Му намуль - салат з редьки по-корейські
Posted by on Apr 5, 2008
(за бажанням).
4. Часник - 2 зубчики.
5. Цукор - 1 ч.л.
6. Соєвий соус - 1/2 ст.л. (за бажанням).
7. Оцетова кислота - 1 ч.л.
8. Кунжутне сім’я - 1 ч.л.
9. Червоний мелений перець - 1 ч.л.
10. Чорний мелений перець - 1/4 ч.л.
11. Адіномото - 1 щіпка.
12. Сіль на смак.
Процес приготування:
1. Редьку і моркву помити, очистити від шкірки. Нашаткувати на терці соломкою. Злегка посолити і залишити так на 30 хвилин.
2. Сік, який дасть редька зливаємо, але не віджимаємо. Додаємо дрібно рубаний часник, перець червоний, перець чорний, цукор, оцетову кислоту, кунжутне сім’я, адіномото, лук і соєвий соус за бажанням.
3. Залишаємо у такому вигляді ще на 30-60 хвилин …
Му намуль - салат з редьки по-корейські →
Posted in Салати |