Салат з кальмара по-корейські
Posted by on Apr 6, 2008
Морква середня - 1 шт.
3. Лук ріповий - 1/2 шт.
4. Часник - 2 зубчики.
5. Оцетова кислота - 1/2 ч.л.
6. Адіномото - 5-8 кристалів.
7. Цукор - 1/2 ч.л.
8. Кунжутне сім’я - 1 ч.л.
9. Кунжутне масло - 1 ч.л.
10. Рослинне масло - 4 ст.л.
11. Червоний мелений перець - 1 ч.л.
12. Сіль на смак.
13. Чорний мелений перець - на смак і за бажанням.
Процес приготування:
1. Кальмар очищаємо від шкірки і ретельно промиваємо. Тушки кальмара кладемо в миску і заливаємо кип’ятком на 3 хвилини. Якщо кальмар у вас товще чим в рецепті, то вам буде потрібно трохи більше часу.
2. Тушки нарізуємо смужками шириною 0,3-0,5 см і завдовжки 5 див.
…
Салат з кальмара по-корейські →
Posted in Салати |