Салат з кабачків по-корейські
Posted by on Apr 7, 2008
Соєвий соус - 1 ст.л.
7. Адіномото декілька кристалів.
8. Кунжутне масло - 1 ст.л.
9. Кунжутне сім’я - 2 ч.л.
10. Рослинне масло - 5 ст.л.
11. Чорний перець - за бажанням.
12. Червоний мелений перець - 2 ч.л.
13. Оцетова кислота - 2 ч.л.
14. Цукор - 1 ч.л.
15. Сіль на смак.
Процес приготування:
1. Кабачки моєму і нарізуємо підлозі кухлями завтовшки 2 мм, злегка підсолюємо 1/2 ст.л. соли і ставимо під гніт на 2 години.
2. Поки кабачки знаходяться під гнітом, шинкуємо моркву і злегка підсолюємо. Нарізуємо соломкою болгарський перець.
3. Лук нарізуємо тонкими півкільцями і страхуємо на рослинному маслі.
Салат з кабачків по-корейські →
Posted in Салати |