« Як правильно зварити восьминіг
Юккедян - гострий суп з яловичини з овочами »


ПІБІМБАП

Posted by on Apr 15, 2008

Зробіть яєчню-яєчню з чотирьох яєць. Якщо хочете додати яловичину, поріжте її на тонкі шматочки і посмажте з товченим часником, дрібно порізаним зеленим луком, декількома краплями соєвого соусу і парою щіпок цукру.


Розкладете готовий рис по мисках. Обережно укладете поверх нього невелику кількість кожного інгредієнта сегментами, починаючи від центру. Зверху покладете м’ясо, а на самий верх - яйце.

Перед їжею перемішайте все швидко і ретельно. Додайте небагато пасту з червоного перцю і кунжутного масла як заправка.

Pages: 1 2


Tags: , , , , , ,

Супи


Схожі записи

  • Як приготувати яннем або проста заправка для кимчи (10.04.2008)
    л. цукру. Воду ми додаємо для того, щоб її ввібрав сухий перець і розбухнув. Всі інгредієнти кладемо в окрему миску і добре перемішуємо. Потім перекладаємо в банку з кришкою, що щільно закривається, і кладемо в холодильник до певного часу. З цією заправкою можна готувати кимчи.
  • Яєчний омлет - для прикраси блюд (12.04.2008)
    Як тільки омлет прожаритися, складаємо його як на фотографії. Додатково обсмажуємо з обох боків і дрібно нарізуємо тонкою смужкою. Примітки: Можна жовток і білок посмажити окремо і так же порізати в тонку смужку. Так омлет буде контрастней.
  • Тіге з голови палтуса або голова палтуса тушкована з овочами (21.03.2008)
    ... Тому для тіге голова палтуса - самий кращий вибір. Для приготування нашого блюда нам знадобиться: 1. Голова палтуса - 500-700 гр. 2. Редька Лоба (Дайкон) - 100 гр. 3. Яннем - 1 ст. л. 4. Соєвий соус - 1 ст.л. 5. Лук ріповий ...
  • Класифікація корейських блюд (11.04.2008)
    ... Гук і Тхан (Суп) Корейський стіл не буде повний без супу. Суп варять з овочів, м'яса, яловичих кісток, риби, часто до складу супу включаються молюски і морські водорості. 3. Тіге і Чжонголь (Блюда з тушкованого м'яса або риби) В порівнянні з корейськими супами ці блюда містять менше бульйону і більше гущавини. ...
  • Як правильно зварити рис по-корейські (13.04.2008)
    ... Рис перебираємо, моєму і кладемо в каструлю (бажано з товстими стінками), додаємо воду. Ставимо на вогонь вище середнього, чекаємо поки закипить. Як тільки закипить, чекаємо 1 хвилину і зменшуємо вогонь до середнього і варимо ще 5 хвилин. Далі ставимо на найменший вогонь і варимо 10 хвилин. Як тільки каша звариться, її потрібно зняти ...