Цибульні млинці з кальмаром
Posted by on Mar 24, 2008
Інгредієнти:
1. Зелений лук - 5 пучків (завдовжки приблизно 50 см).
2. Кальмар - 4 тушки.
3. Мука пшенична - 400 -500 гр.
4. Сіль на смак.
5. Адіномото -1/3 ч.л.
Процес приготування:
1. Зелений лук моєму і нарізуємо соломкою завдовжки 5 див.
2. Білу частину нарізуємо уподовж як на фото.
3. Кальмар чистимо від шкірки. Тушку розрізаємо уподовж навпіл і ці половинки нарізуємо смужками шириною 2-3 мм.
4. Готуємо тісто. Муку розводимо водою що б вийшло тісто трохи густіше млинцевого.
5. Лук і кальмар додаємо в тісто і добре змішуємо.
6. Тісто раномерно наливаємо на сковороду.
7. Обсмажуємо до …
дощ →
Схожі записи
- КИМБАП або ролли по-корейські (27.03.2008)... Маринована жовта редька (танмучжі) - 1/2 шт. 3. Яйця - 3 шт. 4. Яловичина - 500 гр. 5. Зелений лук - 10 пір'я. 6. Огірок - 1 шт. 7. Рис - 3 ст. 8. Вода - 3,5 ст. Маринад для рису: ...
- Яєчний омлет - для прикраси блюд (12.04.2008)Примітки: Можна жовток і білок посмажити окремо і так же порізати в тонку смужку. Так омлет буде контрастней.
- Салат з кабачків по-корейські (07.04.2008)... 4. Лук ріповий - 1 шт. 5. Часник - 4 зубчики. 6. Соєвий соус - 1 ст.л. 7. Адіномото декілька кристалів. 8. Кунжутне масло - 1 ст.л. 9. Кунжутне сім'я - 2 ч.л. 10. Рослинне масло - 5 ст.л. 11. Чорний перець - за бажанням. ...
- Як правильно зварити рис по-корейські (13.04.2008)... найпростіший спосіб зварити мал. Узяти 2 чашки рису (дрібнозернистого), ретельно перебрати і помити. Рис потрібно мити поки вода не стане прозорою (злегка мутнуватою). Залити свіжій холодною водою годину на 2-3, але краще залишити крупу у воді з вечора на ніч. Потім злити воду і додати нову, приблизно 2,5 чашки води. Кладемо крупу ...
- Щигимчи намуль - салат з шпинату по-корейські (09.04.2008)... 3. Лук ріповий - 1/2 шт. 4. Червоний мелений перець - 1/2 ч.л. 5. Рослинне масло - 4 ст.л. 6. Кунжутне масло - 1 ст.л. 7. Соєвий соус - 1/2 ст.л. 8. Кунжутне сім'я. 9. Сіль на смак. Процес приготування: ...
Posted in Закуски |