Му намуль - салат з редьки по-корейські

Posted by on Apr 5, 2008

Салати - Му намуль - салат з редьки по-корейські

Часник - 2 зубчики.
5. Цукор - 1 ч.л.
6. Соєвий соус - 1/2 ст.л. (за бажанням).
7. Оцетова кислота - 1 ч.л.
8. Кунжутне сім’я - 1 ч.л.
9. Червоний мелений перець - 1 ч.л.
10. Чорний мелений перець - 1/4 ч.л.
11. Адіномото - 1 щіпка.
12. Сіль на смак.

Процес приготування:


1. Редьку і моркву помити, очистити від шкірки. Нашаткувати на терці соломкою. Злегка посолити і залишити так на 30 хвилин.

2. Сік, який дасть редька зливаємо, але не віджимаємо. Додаємо дрібно рубаний часник, перець червоний, перець чорний, цукор, оцетову кислоту, кунжутне сім’я, адіномото, лук і соєвий соус за бажанням.

3. Залишаємо у такому вигляді ще на 30-60 хвилин в холодильнику.
…

сорт →

Схожі записи

  • Салат з цвітної капусти по-корейські (03.04.2008)
    ... 4. Яннем - 1/2 ст.л. 5. Оцетова кислота - 2 ч.л. 6. Кунжутне масло - 1/2 ст.л. 7. Рослинне масло - 5 ст. л. 8. Кунжутне сім'я - 2 ч.л. 9. Сіль на смак. Процес приготування: 1. Капусту промиваємо, ...
  • Як правильно зварити восьминіг (14.04.2008)
    ... Так, при покупці його в замороженому вигляді, ви не зможете з упевненістю сказати скільки разів він розморожувався і заморожувався, що, звичайно, дуже погано позначиться на його якості. Для приготування восьминога на знадобиться: 1. Восьминіг. 2. Каструля з водою. ...
  • Салат з кабачків по-корейські (07.04.2008)
    ... Я використовував молоді кабачки завдовжки 20-25 см, так само думаю можна використовувати і молоді кабачки цукині. Кабачки відносяться до баштанних і містять досить багато води у вигляді соку, тому необхідно позбавиться від нього, оскільки зайва волога в салаті негативно позначається на його смакових якостях. Інгредієнти: ...
  • Салат з кальмара по-корейські (06.04.2008)
    ... 2. Морква середня - 1 шт. 3. Лук ріповий - 1/2 шт. 4. Часник - 2 зубчики. 5. Оцетова кислота - 1/2 ч.л. 6. Адіномото - 5-8 кристалів. 7. Цукор - 1/2 ч.л. 8. Кунжутне сім'я - 1 ч.л. 9. Кунжутне масло - 1 ч.л. ...
  • Салат з морської капусти ламінарії по-корейські (08.04.2008)
    ... Існує декілька способів приготування цього салату, я готуватиму салат з додаванням оцетової кислоти. Інгредієнти: 1. Морська капуста ламінарія - 1 кг 2. Лук ріповий - 1 головка. 3. Часник - 5 зубчиків. 4. Соєвий соус - 1 з. ...

Posted in Салати |