Як правильно зварити рис по-корейські

Posted by on Apr 13, 2008

Технологія - Як правильно зварити рис по-корейські

Кладемо крупу в рісоварку і через 30 хвилин рис буде готовий.
Якщо у вас немає рісоварки, то тоді складніший спосіб.

Рис перебираємо, моєму і кладемо в каструлю (бажано з товстими стінками), додаємо воду. Ставимо на вогонь вище середнього, чекаємо поки закипить. Як тільки закипить, чекаємо 1 хвилину і зменшуємо вогонь до середнього і варимо ще 5 хвилин. Далі ставимо на найменший вогонь і варимо 10 хвилин. Як тільки каша звариться, її потрібно зняти з вогню, перемішати дерев′яною лопаткою і дати постояти ще 10 хвилин.

вогонь →

Схожі записи

  • Як приготувати кимчи - оригінальний рецепт кимчи з пекінської капусти (30.03.2008)
    ... 4-6 столових ложок роздавленого часнику, 1 столова ложка роздавленого імбиру, 2-3 столових ложки соли, 1 столова ложка цукру, 1/2 чашки витяжки з анчоусів, 1/2 білої редьки (дайкон), зелений лук 2 пучки. Процес приготування: 1. Капусту потрібно злегка промити, розрізати уподовж на дві частини, вирізувати кочерижки. Потім занурити у воду, що б вода потрапила ...
  • Як приготувати яннем або проста заправка для кимчи (10.04.2008)
    ... л. дрібно порубаного часнику (бажано пропустити через м'ясорубку або інше кухонне подрібнення), 2 ст. л. червоного меленого перцю, 1 ст.л води, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. цукру. Воду ми додаємо для того, щоб її ввібрав сухий перець і розбухнув. Всі інгредієнти кладемо в окрему миску і добре перемішуємо. Потім перекладаємо в банку з кришкою, що ...
  • Му намуль - салат з редьки по-корейські (05.04.2008)
    ... 3. Лук ріповий - 1/4 шт. (за бажанням). 4. Часник - 2 зубчики. 5. Цукор - 1 ч.л. 6. Соєвий соус - 1/2 ст.л. (за бажанням). 7. Оцетова кислота - 1 ч.л. 8. Кунжутне сім'я - 1 ч.л. 9. Червоний мелений перець - 1 ч.л. 10. ...
  • ПІБІМБАП (15.04.2008)
    ... Регіони країни можуть змагатися один з одним, але майже всі погодяться, що щедра трапеза Чолладо - це справжній бенкет, що не має собі рівних ні по великій кількості, ні на смак, це блюдо з рису увібрало в себе все краще з корейської кухні. Але, можливо, вам не вдасться розшукати всі інгредієнти. Якщо повезе, ...
  • Перець фарширований по-корейські (22.03.2008)
    ... Лук ріповий - 1 цибулина. 4. Перець чорний мелений - 1 чайна ложка. 5. Перець червоний мелений - 3 чайних ложок. 6. Часник - 7 зубчиків. 7. Сіль - 2 чайних ложок. 8. Лук зелений (батун) - 1 пучок. 9. Соєвий соус - 1 столова ложка. 10. ...

Posted in Технологія |