« Кактуги - кимчи з редьки
КИМБАП або ролли по-корейські »


Чоткаль з каракатиці - солона каракатиця по-корейські

Posted by on Mar 26, 2008

.



Рекомендую вживати цю закуску з вареним рисом.

Pages: 1 2


Tags: , , , , , ,

Закуски


Схожі записи

  • КИМБАП або ролли по-корейські (29.03.2008)
    ... М'ясо можна замінити шинкою або ковбасою або покласти крабові палички. Для приготування цього блюда нам знадобиться бамбукова рогожа для ськатки японських роллов. Для приготування кимбап нам знадобиться: 1. Листи морської капусти ГИМ (для суші) - 10 шт. 2. Маринована жовта редька (танмучжі) - ...
  • Класифікація корейських блюд (11.04.2008)
    ... Для надання пікантному смаку і живильній цінності в рис додаються ячмінь, соєві боби, каштани, просо і інші зернові культури. 2. Гук і Тхан (Суп) Корейський стіл не буде повний без супу. Суп варять з овочів, м'яса, яловичих кісток, риби, часто до складу супу включаються молюски і морські водорості. 3. Тіге ...
  • Як правильно зварити восьминіг (14.04.2008)
    ... Найголовніше зварити восьминіг так, щоб він вийшов м'яким, а не як гумовий шланг. Приготування восьминога, звичайно ж, слід почати з його вибору. Восьминіг бажано купувати на ринку в свіжому вигляді, щоб наочно переконається в його якості. Так, при покупці його в замороженому вигляді, ви не зможете з упевненістю сказати скільки разів він розморожувався і заморожувався, ...
  • Щикхе з камбали (31.03.2008)
    ... 4. Сіль підлога чашки. 5. Цукор 1 столова ложка. 6. Варений рис 1 чашка. 7. Редька - 400 гр. Процес приготування: Камбалу чистимо і засолюємо на добу - півтори. Після того, як просолиться, ретельно промиваємо від солі і даємо висохнути. Потім ріжемо упоперек на шматочки шириною 1,5 -2 див. Додаємо ...
  • Перець фарширований по-корейські (22.03.2008)
    ... Перець зелений гострий - 1 кг 3. Лук ріповий - 1 цибулина. 4. Перець чорний мелений - 1 чайна ложка. 5. Перець червоний мелений - 3 чайних ложок. 6. Часник - 7 зубчиків. 7. Сіль - 2 чайних ложок. 8. Лук зелений (батун) - 1 пучок. 9. ...